SSH NEWS

　1月16日、２年生の「総合的な探究の時間」に相当するＧＲ（グローバルリサーチ）・ＡＳ（アートサイエンス）の中のＳＴＥＡＭゼミ、湖池屋コラボ班の１３人で､湖池屋九州阿蘇工場の見学に行ってきました。

　今年度夏からテーマ研究の課題として取り組み、１１月８日に校内発表会を行い、湖池屋さんから講評に来ていただきました。さらに１２月２３日のＫＳＨ全体発表会で､代表者による口頭発表も行いました。その、集大成として､今回の工場見学を企画しました。

　当日は学校バス、りんどう号で出発、第二高校から車で１５分ほどの距離でした。偶然ですが運転手さんは第二高校6期生の方でした！

工場エントランスにある「湖」マークが入った紺色の暖簾をくぐって、白を基調とした洗練されたデザインの体験コーナーに入り、湖池屋の歴史とポテトチップス製造のプロセスの説明を受けます。

次に、防塵服に着替え、工場見学です。職員の方が作業されている姿を間近で見学、機械でオートメーション化されているところと､人の力が必要な部分が相互に組み合わさり､高品質の商品を効率よく生産する工夫を見ることができました｡さらに工程一つ一つの意味も教えていただき、まさに「料理は科学」でした。

最後は､マイポテチ作りです。工場でも揚げたてのポテトチップスを皆感動して食べましたが、自分でフレーバーをつくる体験も大喜びでした。

盛りだくさんの工場見学、普通科の生徒も美術科の生徒もそれぞれの学びが深まったようです。

　今回体験したことや、目にするデザインの全てに､職人の矜持とおもてなしの心を感じました。

　湖池屋九州阿蘇工場の皆様、関係の皆様、大変お世話になりました。

※湖池屋九州阿蘇工場GOGO！ファクトリー詳細はこちらを参照ください。

https://gogo-factory.koikeya.co.jp/